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Webinar: Mercados Mayoristas Mexicanos ante la Reducción de Pérdida y Desperdicio de Alimentos

Chihuahua, Chih.- En el 1er Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y Desperdicio de Alimentos la FAO México desarrolla el Webinar: «Mercados Mayoristas Mexicanos ante la Reducción de Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA)».

El Objetivo es presentar los esfuerzos e iniciativas puestos en marcha por mercados mayoristas mexicanos, públicos y privados, para identificar y reducir las PDA en el contexto de su rol en la cadena alimentaria.

Participantes:

– Sra. Marcela Villegas, Coordinadora General de la Central de Abasto, CDMX: Proyectos sectoriales con énfasis en el ITACATE.

– Sr. Arturo Fernández, Presidente de la Federación Latinoamericana de Mercados de Abastecimiento: Banco de alimentos y centros de compostaje.

– Miguel Fernando Gracián, Presidente de la Confederación Nacional de Agrupaciones de Comerciantes de Centros de Abasto: El papel de los mercados mayoristas frente a las PDA.

– Moderadora: Sra. Lina Pohl Alfaro, Representante de FAO en México.

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