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Uruguay no prohibirá el Estradiol

Pero Uruguay tiene una fortaleza que ningún otro país tiene hasta el momento, y es la trazabilidad universal a nivel ganado vacuno, lo que se usará para “diferenciar” a los animales al momento de la faena.

El método que se utilizará es la segregación de los animales a nivel de la industria, que permitirá, mediante el código de la caravana de trazabilidad, diferenciar a los vientres que en algún momento hayan recibido este producto, utilizado para la Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF).

Eduardo Ottonelli, presidente de la Cámara de Específicos Veterinarios, dijo a Rurales El País que “como se sabe, el Estradiol en estos momentos está prohibido en Uruguay hasta el mes de setiembre de este año, y previo a tomar la decisión final, tanto el titular del MGAP, Carlos María Uriarte y el Director General de Servicios Ganaderos (DGSG), Eduardo Barre, estuvieron muy receptivos para escuchar a todas las opiniones de actores relevantes, como la industria frigorífica, los laboratorios y comercios veterinarios, las gremiales de productores rurales y la Facultad de Veterinaria en un proceso que hay que destacar”.

“Tuvimos la oportunidad de dar nuestra opinión y ahora es el momento de la decisión oficial, y creemos que debe irse por el camino de la segregación, y también se prohibirá su uso en los equinos y en las vacas lecheras” agregó.

Para Ottonelli, “Uruguay debe aprovechar la ventaja de un sistema de trazabilidad que funciona, que está probado y que tiene que responder justamente para estas exigencias del mercado, que ahora es la del Estradiol, pero van a seguir apareciendo otras, por lo que nos parece que hay que tomarlo como una oportunidad de fortalecer al SNIG, agregándole valor a esa herramienta que Uruguay tiene”.

AM