Chihuahua, Chih. Aunque se  está aún en espera de algunas anuencias de la autoridades municipales y estatales que seguramente no habrá ningún problema, se está avanzando en los trámites que se tiene que realizar para llevar a cabo la ExpoGan 2021 y sobre todo en los preparativos  para realizar el evento en las instalaciones de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua (UGRCH), nos dice Eduardo Prieto Presidente de la organización.

“Se está preparando al ganado para la exposición y los productores de ganado de registro haciendo un gran esfuerzo para asistir a la exposición después de haber pasado por una situación muy complicada de sequía en el estado, la peor en las últimas décadas y precisamente este evento es para apoyarlos en la comercialización para mostrar al país lo que aquí se produce en el estado de Chihuahua y también ofertar a los ganaderos la mejor genética de la región”, comparte.

Agrega que en este momento es complicado hacer exposiciones nacionales porque hay algunos estados que han perdido la acreditación para exportar a Estados Unidos y les impide la movilización hacia estado que afortunadamente tienen la acreditación como es el caso de Chihuahua y donde se requieren protocolos que se deben de seguir de manera muy estricta para que pudiera ingresar el ganado, dificulta la posibilidad de que vengan expositores de esos estados a Chihuahua, sin embargo, ya está en marcha la preparación para está fiesta de los ganaderos chihuahuenses.

“Estamos en lo del desfile, una cabalgata hacia la Unión Ganadera donde estan cordialmente invitados todos los cabalgantes del estado y las Asociaciones Ganaderas Locales agremiados a la Unión Ganadera y además, se tendrá un evento de competencia gastronómica en donde las Asociaciones en conjunto con sus municipios van a presentar un platillo elaborado con carne de res y otros de manera libre y se va a calificar desde la presentación del lugar donde se va a preparara la comida hasta el sabor del platillo, la presentación, y los ganadores recibirán un incentivo económico”, nos da a conocer.

José de Jesús Nava Macías

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