Chihuahua, Chih.- La Secretaría de Economía publica en el Diario Oficial de la Federación este lunes 13 de Septiembre el Aviso de consulta pública del Proyecto de Norma Mexicana PROY-NMX-F-742-COFOCALEC-2021.SISTEMA PRODUCTO LECHE-ALIMENTO-LÁCTEO-QUESO PANELA-DENOMINACIÓN, ESPECIFICACIONES Y MÉTODOS DE PRUEBA (CANCELARÁ A LA NMX-F-742-COFOCALEC-2012).

El Proyecto de Norma Mexicana establece la denominación de queso Panela, las especificaciones que aplican al producto y los métodos de prueba usados para su evaluación. Aplica a los productos comercializados en el territorio de los Estados Unidos Mexicanos.

De conformidad con el artículo 51-A de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, este Proyecto de Norma Mexicana, se publica para Consulta Pública a efecto de que dentro de los siguientes 60 días naturales las personas interesadas presenten sus comentarios ante el Comité Técnico de Normalización Nacional del Sistema Producto Leche (CTNNSPL) que lo propuso, ubicado en Simón Bolívar número 446 2do. Piso, Colonia Americana, Código Postal 44160 Guadalajara, Jalisco, México, Tel. (33) 3630 6517 y/o al correo electrónico: contacto@cofocalec.org.mx.

Compartimos publicación en el DOF: https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5629566&fecha=13/09/2021

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