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Productores lecheros del país superan retos para avanzar a nuevos mercados

Guadalajara, Jalisco. Los productores de leche del país han logrado superar diversos retos y ahora, gracias a que cuentan con un marco regulatorio y normativo, se encuentran listos para incursionar en mercados internacionales, dijo hoy el coordinador general de Ganadería de la Sagarpa, Francisco Gurría.

Durante la inauguración del Congreso Nacional Lechero XXXIII Conferencia Internacional de Ganado Lechero (CIGAL), expresó que por el tamaño del sector lechero mexicano es posible llegar a otras latitudes.

Por ello, consideró importante abrir nuevos mercados aprovechando la apertura que tiene México en el comercio internacional y también, dijo, es necesario buscar el equilibrio con las naciones con excedentes de leche que ven a este país con posibilidades para traer su producto.

Añadió que la tarea de dar mejor marco de actuación del sector lechero es prioridad de la presente administración federal y a lo largo de casi cinco años se han elaborado una serie de normas oficiales mexicanas para que haya mayor claridad en el intercambio de los productos.

Puntualizó que actualmente existe la certidumbre que hace 25 años no se tenía, cuando se dio la primera negociación del Tratado de Libre Comercio con América del Norte. Por ello, comentó que las circunstancias son diferentes ahora porque se cuenta con marco regulatorio que pone las reglas muy claras.

Por su parte, el gobernador de Jalisco, Aristóteles Sandoval Díaz, subrayó que en Jalisco y en México se cuenta con un sector lechero fortalecido, unido y cuidado en materia sanitaria, de tal forma que se encuentra preparado para que la leche mexicana se conozca en diversas partes del mundo.

En este sentido, comentó que las negociaciones del TLCAN deben poner un piso parejo para los productores de México y de los países de América del Norte, para que pronto el sector lechero nacional pueda tener una proyección internacional.

A su vez, el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Oswaldo Cházaro Montalvo, aseguró que gracias a la integración de esta cadena productiva se ha logrado avanzar y vencer los retos más apremiantes.

En un contexto para reflexionar sobre avances, citó que en 1994 la producción lechera mexicana era de siete mil 320 millones de litros al año, en 2016 se llegó a los 11 mil 394 millones, lo que confirma que los productores han sabido superar los problemas y lograr los retos.

Resaltó que los productores están decididos a continuar con su lucha para lograr el equilibrio de los diferentes eslabones de esta cadena productiva, acceder a los mercados internacionales y en generar tener un mejor futuro para este rubro de vital importancia.

fuente: NTX