Chihuahua, Chih. En el marco del Día Mundial de la Leche Don José Carreón Ramos Productor e Industrial de este alimento indispensable en las mesas de los mexicanos, expresa que es un día que debería ser histórico porque aun en las condiciones que se está trabajando, “los lecheros seguimos al pie del cañón, aun y con todas las vicisitudes y dificultades que tenemos en esta pandemia, en esta escasez de agua, y con todo lo que ha golpeado la economía el gobierno en ciertos aspectos, con todas las reformas que se han ido terminando y con el nulo apoyo al campo, es increible que los lecheros sigamos en pie produciendo alimentos para la gente de las ciudades”, afirma.

Tiene la esperanza puesta en los cambios de gobierno que se darán ahora el próximo 6 de junio, para que traigan un mejor panorama para todos los productores y la población en general porque no es posible ya, seguir trabajando en las mismas condiciones si al final de cuentas los políticos tradicionales siempre han hecho lo que su ideología del momento les permite al estar en el poder.

“Esto gracias al voto comprado y reagalado que consiguen con todo el dinero que arrebataron de los fideicomisos, esta va a ser una elección muy atípica, pero ojalá podamos sacar un gobierno que de verdad vea por los productores y no para sus fines personales”, añade.

Refiere que la situación difícil está para los productores grandes y chicos porque los concentrados, los forrajes, medicamentos, impuestos que se tiene que pagar y los tramites que se estan realizando para conseguir nuevos aumentos en el precio, refiere que estaban agendados para acudir esta semana a la Cd. de México con LICONSA, pero por la veda electoral no fue posible que les recibieran, probablemente la semana que entra, pasando elecciones se reagende para ir a discutir con la gente de LICONSA y con la gente de la industria si es factible buscar un aumento que de un mejor precio por el litro de leche.

“Lo que hemos estado haciendo los grandes productores es ir achicando los hatos porque la disponibilidad de los forrajes y con la poca agua que hay en las presas, no va a ser suficiente el forraje necesario para alimentar todo el ganado de la zona centro-sur, hemos tenido, como los medianos y los chicos, que vender ganado porque es imposible alimentar a todos los animales, recuerdo que en la sequía de 1994 tuvimos que acudir a los forrajes americanos, traerlo desde allá, desde Amarillo Texas, de Colorado, de California, salimos adelante pero en ese tiempo los hatos eran un poco más chicos y la cantidad más pequña, y e pudo sortear la situación en aquel tiempo, ahora con los hatos demasiado grandes es más dificil sortear la situación, por lo pronto tenemos que acomodarnos con las raciones que usen menos forraje y tratar de ir vendiendo lo que se pueda”, finaliza. 

José de Jesús Nava Macías

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