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Primera cosecha de habanero orgánico en Calkiní, Campeche

Calkiní, Campeche.  Se llevó a cabo la primera cosecha de chile habanero orgánico por los alumnos de Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable del Instituto Tecnológico Superior de Calkiní en el Estado de Campeche  (Itescam), este proyecto de producción se encuentra respaldado por el gobernador del Estado, Alejandro Moreno Cárdenas, y deja en claro que no existen los límites para Campeche ya que es estado innovador y de competencia a nivel nacional e internacional.

Los asesores de este proyecto de chile habanero orgánico fueron, Mario Ben-Hut Chuc Armendáriz y Silvia Almeida Sáenz, quienes dijeron estar orgullosos por este logro de los alumnos, de igual manera el director del Instituto Tecnológico Superior de Calkiní en el Estado de Campeche  (Itescam), Edilberto Rosado Méndez, se encuentran en proceso de su formación profesional y actividades como estas les permiten adquirir varias experiencias.

Por su parte los asesores técnicos de este proyecto llevado a cabo por los alumnos, dieron a conocer que este proyecto fue muy ambicioso y con mucho esfuerzo los propios alumnos del Quinto Semestre de la carrera de Innovación Agrícola Sustentable lograron llevarlo a cabo en menos de siete meses. Esta producción constó de 200 plantas con el desarrollo de las nuevas innovaciones tecnológicas, las cuales fueron facilitadas a los alumnos por la misma institución y gracias al apoyo del Gobernador del Estado.

Al concluir, Edilberto Rosado Méndez, director del Instituto Tecnológico Superior de Calkiní en el Estado de Campeche (Itescam), mencionó que este proyecto tiene un gran auge en la institución ya que los alumnos de la propia carrera de Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable y la población en general se han interesado en esta misma innovación tecnología de cultivo de producción, ya que es la principal materia que se desarrolla en la región del Camino Real.

fuente: El Sur de Campeche