Perú amplía la entrada de carne de cerdo y aves de más empresas brasileñas
enero 16, 2025 - by Jesús Ernesto Nava V.
El presidente de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin, celebró la información proporcionada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil sobre la habilitación de ocho nuevas plantas cárnicas brasileñas para exportar carne de cerdo a Perú.
Las ventas al país andino comenzaron en 2023 y solamente se podían hacer desde el estado brasileño de Acre. Ahora se han ampliado con otras 8 nuevas plantas procedentes de Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Paraná, Santa Catarina y Sao Paulo. Además de las unidades porcinas, se autorizó una unidad de procesamiento de aves ubicada en Rio Grande do Sul.
La producción de carne de cerdo de Perú suma unas 220.000 t e importa 14.800 t proveniente mayoritariamente de Chile, Estados Unidos y Brasil.
“Perú tiene un consumo de carne de cerdo per cápita relativamente bajo, alrededor de 8,5 kilos al año, lo que indica potencial de crecimiento en el sector. Con más plantas habilitadas, tenemos una excelente oportunidad de expandir nuestra presencia en este importante mercado”, evalúa Ricardo Santin, presidente de ABPA.
Eurocarne
Informativo Arriba El Campo
