febrero 26, 2025 - by Jesús Ernesto Nava V. Internacional

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal de Paraguay, Senacsa, ha informado a través de sus perfiles de redes sociales de la reciente reunión de cierre de la auditoría in situ del Ministerio de Inocuidad Alimentaria y Farmacéutica (MFDS) de Corea del Sur, con presencia del presidente del Senacsa, Dr. José Carlos Martin y directores generales.

En una información del diario local La Nación, en su página web, se recogen además declaraciones del presidente, señalando que «tras este proceso se continuará con las gestiones con miras a abrir el destino», recoge el citado medio. Se prevé un viaje a Seúl esta semana, cuando el titular de la institución tendrá tres reuniones, una con el Ministerio de Salud, otra con la cartera de Ganadería y con el sector privado.

El proceso llevado a cabo en Paraguay incluyó visitas al laboratorio Central, laboratorios privados, establecimientos ganaderos, frigoríficos y oficinas regionales. “Estamos haciendo todo el esfuerzo, esperemos que sea este año. Corea vino a Paraguay dos veces en los últimos seis meses, estamos pasando etapas”, subrayó.

Desde La Nación añaden que «desde el sector cárnico habían adelantado que la habilitación permitiría la exportación de cortes premium como tapa cuadril, colita cuadril, lomo y peceto».

Eurocarne