Chihuahua, Chih. Las variedades Golden Supreme y Gala son las variedades de manzana que se cosechan más pronto respecto a las otras variedades Golden y Red Delicius que tardan mes y medio más para poder ser cosechadas, de estas, la Golden representa un 70% aproximadamente de las manzanas del estado, estas variedades se empiezan a pizcar cerca del 20 o 25 de agosto dependiendo de la región.

“En cuanto al movimiento de la manzana en stock, este estuvo algo lento, sin embargo el precio se mantuvo muy bueno, esperemos que el arranque de este ciclo sea excelente en este renglón, aunque por otra parte los precios de los fertilizantes se han incrementado hasta un 300%, así como todos los insumos en general subieron, no obstante tenemos la buena noticia de que este año tenemos ya la capacidad de almacenaje para 29 millones de cajas de las cuales el 60, 65% es de atmósfera controlada y el resto de convencional, esperamos que se mueva una buena cantidad de manzana durante la cosecha y la que no, va a encontrar un buen lugar en refrigeración lo cual no va a ser un problema porque hemos crecido en capacidad de almacenamiento”, indica.

José de Jesús Nava Macías

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