septiembre 19, 2024 - by Jesús Ernesto Nava V. Internacional

Continúa la escalada de los precios de la carne en Argentina, según los del último informe mensual de precios elaborado por el Ipcva, correspondiente al mes de agosto.

Así, en vacuno, los precios volvieron a subir un 1,2 % con respecto al mes anterior, un 13,16 % en variación semestral y hasta un 197,8 % en los últimos doce meses. La carne picada especial fue el corte que más subió sus precios en el último mes, con una variación de un 5,5 %. Al contrario, ligeros descensos en el vacío (-3 %) y en la tapa de asado (-0,5 %), peceto (-0,3 %) y paleta (-0,3 %).

Si hablamos de pollo, el informe de precios de AMBA para el Ipcva detalla un incremento mensual del 6,4 %, semestral del 21,61 % y anual del 240,4 %.

En cerdo también continúa imparable la escala de precios: +8 % mensual, +11,02 % semestral y +193,9 % anual.

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