enero 25, 2024 - by Jesús Ernesto Nava V. Internacional

Hong Kong ha venido notificando recientemente varios brotes de peste porcina africana lo que podría conllevar un incremento en la importación de carne de cerdo, según Dan Halstrom, director ejecutivo de USMEF. Este asegura que «en los últimos dos meses hemos visto un sacrificio significativo en un rebaño relativamente pequeño en Hong Kong. Esto definitivamente podría brindar alguna oportunidad a corto plazo para los exportadores estadounidenses en el lado del cerdo también».

El responsable de las exportaciones cárnicas de EE.UU. se mostró esperanzado en los datos que obtendrán sus empresas en este mercado a lo largo del mes de diciembre tanto para porcino como para vacuno y según manifestó es un destino que seguirá creciendo debido a que el canal foodservice está mejorando por el levantamiento de las restricciones respecto a la covid-19: «la declaración de emergencia sobre COVID se levantó hace poco más de un año en Hong Kong. Por lo tanto, no han transcurrido tres años, ni dos años y medio, como ocurre en los EE. UU. Así que, si bien todavía es un Los consumidores están muy callados en términos de confianza, el personal en el terreno es definitivamente optimista. Creemos que se avecinan algunos vientos de cola debido al aumento de la demanda de servicios de alimentos, con suerte a finales de este año», aseguró. 

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