De acuerdo con los datos ofrecidos por INAC, de enero a finales de junio de 2021, Uruguay ha exportado carnes y productos cárnicos por 1.146,19 millones de euros. La cifra supera en un 32,7% a la de 2020.

De este monto, el 80%, unos 913 millones de dólares, fueron para la carne de vacuno exportada que ha crecido en un 26,1% sobre 2021. China, con el 51% del valor total y 135.514 t (un 41,2% más que en 2020) fue el principal comprador seguida por los países de Norteamérica (EE.UU. y Canadá fundamentalmente) y la UE.

Más destacado ha sido el incremento en la venta de carne de ovino que ha sido del 140,6% hasta los 55,07 millones de dólares con China también como principal compradora.

Eurocarne

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