Chihuahua, Chih. Mauricio González Rivera Presidente de la Unión Agrícola Regional de Fruticultores del Estado de Chihuahua (UNIFRUT) nos comenta que en el mes de diciembre la manzana tuvo bastante movimiento por las fiestas decembrinas.

“Se recuperó el movimiento de la fruta el mes pasado en un 30% más en relación a los meses anteriores y los precios se han mantenido muy aceptables, en este mes de enero ha seguido el movimiento de esta fruta, normalmente se detiene para estas fechas un poco, sin embargo, a continuado la circulación de la fruta, esperemos que así permanezca, porque eso es de mucho beneficio para los productores”, comparte.

Esto es debido a que en diciembre la manzana se utiliza mucho en los ponches y sobre todo en el centro de la república es muy requerida para hacer ensalada de manzana, un postre que es muy gustado en ese sector del país.

José de Jesús Nava Macías

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