julio 12, 2024 - by Jesús Ernesto Nava V. Internacional

China y Brasil pondrán en marcha un plan piloto para garantizar la trazabilidad y transparencia en la cadena de suministro de carne de vacuno, según informa la agencia Reuters tras su publicación en medios estatales de Pekín.

Orientado a mejorar la sostenibilidad de la producción de carne de vacuno, la Administración Estatal para la Regulación del Mercado de China mantuvo una reunión con instituciones brasileñas para debatir métodos en esta línea, así como el establecimiento de una plataforma de trazabilidad transfronteriza.

En las conversaciones se estableció que una norma mundial unificada sería fundamental para el sistema de trazabilidad, que también ayudaría a combatir la falsificación de carne de vacuno.

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