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China anuncia que dejará de criar perros y gatos para le consumo humano

El Ministerio publicó el «Catálogo de recursos genéticos de ganado y aves de corral», que establece por primera vez una lista de 33 especies que pueden ser criadas en el país, prohibiendo así a las no mencionadas.

La escritura de dicho listado fue impulsada por las autoridades después de que se relacionase el consumo de animales exóticos y salvajes en un mercado de Wuhan (centro) con el inicio de la pandemia de la covid-19, ya que se cree que el coronavirus pudo saltar allí a los humanos a través de esos ejemplares.

Entre las especies permitidas también figuran cuatro «especiales” que se pueden criar aunque no para ser comidas: el visón, el zorro ártico, el zorro plateado y el tanuki (conocido también como perro mapache o mapache japonés).

En sus explicaciones, el Ministerio dedica un epígrafe completo a la decisión de excluir a los perros del listado, ya que su carne sigue siendo consumida -aunque de manera minoritaria- en algunas partes del país.

fuente: MA