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Checa el reporte del SIAP del comportamiento de los precios diarios al mayoreo de 12 productos agropecuarios

El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), presenta un nuevo reporte sobre comportamiento de los precios diarios al mayoreo de 12 productos agropecuarios de consumo cotidiano de la población al 30 de Agosto del 2017.

Estos productos son: Aguacate, Cebolla blanca, Chile serrano, Limón con semilla, Naranja valencia, Jitomate saladette, Azúcar, Frijol: negro, peruano y pinto, Maíz blanco, Huevo blanco, Pollo entero y Carne de res en canal.

Se comparten precios al mayoreo sobre algunos productos básicos y de mayor consumo, que coadyuve en la toma de decisiones de los distintos agentes económicos relacionados con el sector agroalimentario.

Productos con disminución de precio:
Respecto de la semana anterior
• Aguacate hass $4.79 por kilo (9.1%)
• Cebolla blanca $1.74 por kilo (7.9%)
• Jitomate saladette $1.65 por kilo (8.9%)
• Naranja valencia 38 centavos por kilo (5.5%)
• Carne de res en canal 10 centavos por kilo (0.1%)
• Frijol negro 25 centavos por kilo (1.2%)
• Frijol pinto 17 centavos por kilo (0.8%)
• Frijol peruano 10 centavos por kilo (0.4%)
• Maíz blanco 3 centavos por kilo (0.6%)
• Pollo entero 28 centavos por kilo (0.7%)

El aguacate hass, la cebolla blanca y el jitomate saladette disminuyeron su precio, no obstante, sus precios son 37.5%, 136.4% y 41.1%, respectivamente mayores que el mismo mes del año anterior. La naranja valencia, carne de res en canal y pollo entero disminuyeron sus cotizaciones, derivado de una mayor disponibilidad en el mercado interno. La disminución de los precios internacionales de frijol y maíz influyen en el mercado nacional para que sus cotización también disminuyan.

– Los comentarios de las variaciones se realizan respecto al semanal.

La información fue consultada a las 10:00 horas, con excepción de pollo que se realizó a las 12:00 Inc.: Incremento, Dis.: Disminución * Producto de seguimiento semanal 1/ Incluye: limón c/semilla # 5 2/ Refiere a azúcar estándar 3/ Incluye: aguacate hass primera y aguacate hass adelantado primera 4/ Incluye: bola y bola grande 5/ Incluye: naranja valencia mediana y grande 6/ Incluye: precio promedio de la carne en canal caliente y fría 7/ Incluye: todos los negros excepto los importados 8/ No incluye importados 9/ Incluye: azufrado, mayocoba y peruano 10/ Incluye: pollo entero y refiere al precio promedio Precios promedio frecuente de los Centros de Abasto en Guadalajara (mercado de abasto Guadalajara) , Monterrey (mercado de abasto «Estrella») y Ciudad de México. Fuente: SIAP, con datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM)