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Brasil recibe la inspección sanitaria de EU en su cadena cárnica de vacuno

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación de Brasil está atendiendo estos días la visita de inspectores del FSIS del Departamento de Agricultura de EE.UU. para verificar los controles sanitarios en su cadena productiva de carne de vacuno.

La delegación estadounidense está encabezada por la subsecretaria Adjunta de Seguridad Alimentaria del Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos (FSIS), Carmen Rottenberg, junto a representantes del Servicio de Inspección Sanitaria Animal y Vegetal (Aphis, por sus siglas en inglés).

Visitarán mataderos ubicados en el estado de Sao Paulo y los inspectores vigilarán que se hayan modificado una serie de deficiencias encontradas durante la pasada inspección del mes de junio que llevaron a la suspensión de la autorización para exportar carne de vacuno a EU.

fuente: Eurocarne