Bahamas, nuevo destino para la carne de pollo colombiana
marzo 14, 2025 - by Jesús Ernesto Nava V.
Como resultado de un trabajo coordinado entre las autoridades sanitarias de Colombia (Invima e ICA), la Autoridad de Inocuidad de los Alimentos y Sanidad Agropecuaria de las Bahamas (BAHFSA), aprobó el modelo certificado sanitario para la exportación de carne y productos cárnicos comestibles de aves de corral de origen colombiano hacia ese destino.
El director general del Invima, Francisco Rossi, informó que “tras un intercambio de información técnica, en el cual se presentó un modelo de certificado para la exportación, BAHFSA reconoció que Colombia cumple con las garantías de inocuidad necesarias, es decir, el país caribeño reconoce que los productos avícolas de Colombia ofrecen las garantías sanitarias y que no causan daño a la salud”.
os establecimientos colombianos autorizados por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos – Invima, para la exportación de carne y productos cárnicos comestibles de origen aviar, podrán acceder a este mercado sin necesidad de surtir etapas adicionales ante la autoridad de Bahamas.
No obstante, deberán cumplir con todos los requisitos establecidos en el certificado sanitario acordado, los cuales incluyen controles de sanidad animal en la producción primaria y controles de inocuidad en la etapa de transformación.
El funcionario agregó que “con este logro, Colombia suma 95 mercados con acceso sanitario para la exportación de alimentos vigilados por el Invima, consolidando así, su posición como exportador de productos alimenticios de alta calidad en el ámbito internacional”.
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