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Publican Declaratoria de Vigencia de NMX para describir método de enumeración de Pseudomonas spp. en leche y derivados

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Chihuahua, Chih.- La Secretaría de Economía publica en el Diario oficial de la Federación este martes 19 de Marzo la Declaratoria de vigencia de la Norma Mexicana NMX-F-769-COFOCALEC-2018, la cual lleva por titulo SISTEMA PRODUCTO LECHE-ALIMENTOS-LÁCTEOS-LECHE Y PRODUCTOS DE LECHE-ENUMERACIÓN DE PSEUDOMONAS SPP -MÉTODO DE PRUEBA.

Objetivo y campo de aplicación: Esta Norma Mexicana describe el método para la enumeración de Pseudomonas spp., en leche y productos de leche. El método permite el aislamiento de Pseudomonas spp., psicrofilas, pigmentadas y no pigmentadas.Esta Norma Mexicana también es aplicable a muestras de medio ambiente.

Le compartimos la publicación en el DOF: https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5554444&fecha=19/03/2019