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Propone Senadora verificar inocuidad en el transporte de pescado

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La senadora Diva Hadamira Gastélum Bajo propuso reformar el artículo 77 de la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables, para precisar que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) deberá realizar la verificación exacta de la inocuidad en materia pesquera, en los traslados desde la extracción hasta la etapa final de la línea de comercialización del producto.

Es fundamental otorgar las facilidades para que los envíos estén en las mejores condiciones para proteger la salud de los consumidores. En México, las prácticas de higiene, la manipulación, transformación y transporte de pescado y sus productos, así como la adecuada refrigeración en todos los procesos, en materia de traslado, pueden reducir en gran medida los brotes de enfermedades ocasionadas por la contaminación de estos. Fue enviada a la Comisión de Pesca y Acuacultura de la Cámara de Senadores.

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