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Promoverán leche con la marca “Chihuahua”

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Como ya lo hemos dado a conocer en este medio el punto de revisión e inspección para la calidad e inocuidad de la leche, que funciona desde el pasado 12 de abril, el siguiente paso es el promover el consumo del producto lácteo estatal, y esto se dará a través de la creación de la marca “Chihuahua” la cual será distribuida a través de todos los programas de atención social.

Durante muchos años Chihuahua ha mantenido una calidad excelente de leche, pero lamentablemente se había descuidado su mercado, ahora la Secretaría de Desarrollo Rural, ha venido trabajando desde el inicio de esta administración, en el ordenamiento de la leche; precisó Martín Solís Bustamante, Director de Fomento Agropecuario.

Tan sólo el año pasado según registros periodísticos destacan que de que cientos de litros de leche eran derramados por el sector, en protesta por una desatención y un ingreso sin control ni orden; hoy las cosas son diferentes; existe un compromiso de escuchar las peticiones de productores y productoras. Una muestra de ello, es este punto de inspección, agregó el funcionario estatal, pues desde que llegamos a la Secretaría nos mencionaron que existía un ingreso de más de 190 millones de leche, cuando la producción del sector social es de 100 millones.

“Esto nos dio como referencia que había más de 90 millones de leche sin estadísticas de control y sanidad y cuyo destino era Liconsa… algo en lo que debíamos trabajar; Pero se trata de ir más allá: posicionar la marca de leche “Chihuahua y, además, se busca que sea preferente la compra de leche para los programas sociales del Desarrollo Integral de la Familia (DIF), Desarrollo Social, Comisión Estatal de los Pueblo Indígnas (COEPI), etcétera… por ello vamos a fortalecer los procesos de calidad a nivel interno, por lo que en breve se implementará un barrido sanitario en los establos lecheros” concluyó.

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