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Preparan en Uruguay un consorcio de productores de ovino

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Orientado hacia el desarrollo del sector y el incremento de las ventas

La Asociación Rural del Uruguay (ARU) ha acogido una reunión en la que han participado un grupo de dirigentes de razas ovinas de carne (Hampshire Down, Poll Dorset, Ille de France, Suffolk, Texel, Dorper, Border Leicester y Romney) con el objetivo de crear un consorcio para el desarrollo y la venta de este tipo de carne, informa el diario El Observador.

Los productores están buscando para este proyecto el apoyo del INAC y financiación por parte de la Agencia Nacional de Investigación e Innovación de Uruguay para contratar un técnico.

Para Pablo Zerbino, presidente de ARU, se trata de un proyecto interesante y está en línea con la necesidad de reactivar la producción ovina en el país.

Eurocarne

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