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Importante realizar el Censo Frutícola en el estado de Chihuahua: Oscar Corral

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Para Oscar Corral Directivo del Grupo la Norteñita el Censo Frutícola  que se realizará en breve para tener datos reales y actualizados, no solo de cuantos productores de manzana hay en el estado, sino, cuantos árboles están productivos actualmente es una excelente herramienta.

“En primer lugar, si no sabemos quiénes somos y que tenemos, no podemos aspirar a hacer una planeación que logre los cambios para que la actividad siga siendo lucrativas, creo que este censo aparte de eso es importante que veamos qué cantidades de árboles son los que tiene el estado, para que pueda también adquirir más capacidad de crédito o de apoyos que otorgue el gobierno, finalmente creo que es importante que tengamos el conocimiento de lo que el estado tiene y el potencial que representa ser auto suficientes en manzanas”, externa

Complementa explicando que en la globalización si un solo país se cierra a la misma, en el caso de Estados Unidos, no podrá con la inercia de los demás que en todo momento al globalizarse están buscando que los consumidores tengan los diferentes productos de los países que logren ser más eficientes en lo que se ofrezca, en el punto particular productos del campo y que esos países más eficientes se dediquen a ello, sin perder soberanía en algunos de ellos como es el caso de México con el maíz, donde no se puede dejar de producir este grano.

En el asunto concreto de las manzanas se están moviendo mucho las variedades, en algún punto se tendrá que ir cambiando de las mismas, menos tradicionales como las Golden y Red Delicius y sus mutaciones, el público va a buscar nuevas tendencias de sabores que se están desarrollando en otras partes del mundo y  México debe empezar a moverse hacia allá.

“Finalmente vamos a tener que llegar a ser más productivos con menos recursos naturales como el agua, la cual no se puede seguir desperdiciando con sistemas de riego tradicionales, tenemos que cambiar lo que es la modernidad, además debemos saber qué es lo que producimos, en qué proporción, qué cantidad de toneladas por hectárea y eso va a ser la pauta para que muchos de nosotros digamos, me conformo con 30 y si contrastamos los números que tienen los otros países, como ejemplo la firma del Tratado de Libre Comercio con Europa, pudiéramos pensar que va a venir mucha manzana de allá y digo lo siguiente si nosotros no somos capaces de tener mejores precios, o de producir manzanas aquí en México a mejores precios, mejor nos cambiamos de  actividad, pues imagínese el costo de traer manzanas desde allá”, nos dice.

Asevera que si el censo no se diera, “no podríamos decir, yo que quiero 30, pues fíjate que tengo  la triste noticia de que ya no eres rentable necesitas 50, pero porque no tirarle a 120 toneladas por hectárea, es algo en lo que  estaríamos ya blindados, entonces para eso son los números, la estadística nos ayuda a mejorar, a saber quiénes somos y a planear un presente, un pasado un futuro, creo yo que la actividad de la manzana tiene un futuro asegurado, siempre y cuando tengamos noción de lo que estamos haciendo”.

En otro aspecto, en cuestiones discriminatorios de precios frente a un Tratado de Libre Comercio entre los países involucrados, como se tuvo la experiencia de un dumping con los Estados Unidos en 2 ocasiones, como ya sucedió, y las 2 no se les concedió por no tener la suficiente oportunidad de presentar la información ni en tiempo, ni forma y eso nos hizo ir al fracaso, entonces ya este censo en la cuestión legal nos va a ayudar, además es impensable, dice, no tener una idea de lo que son y de lo que quieren como productores, otra de las razones es pensar en mejorar pero no nada más en crecer en lo económico, sino en mejorar las tierras, en buscar que se queden mejor de como las encontramos y que se utilicen menos recursos, es decir, que lo que se haga, se haga responsablemente.

Jesús Nava Macías

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