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Buscan regular venta de carne de caballo en el estado de Chihuahua

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La Comisión de Desarrollo Rural se reunió el martes 1 de Febrero con el propósito de buscar alternativas que regulen la venta de carne de caballo.

Se congregaron los diputados que integran la Comisión de Desarrollo Rural con representantes de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Unión Ganadera Regional de Chihuahua (UGRCH) y la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris), así como diversas instituciones de desarrollo rural a nivel estado y municipio.

El objetivo es encontrar las herramientas necesarias para que al consumidor no se le engañe al venderle carne de caballo como si fuera de bovino, ya que la carne de equino es mas económica y si se comercializa, que sea a precio justo y se dé conocimiento al comprador.

 

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